mercoledì 14 novembre 2012

Alimenti ricchi di ferro


Il ferro è uno dei minerali più importanti presenti negli alimenti ed è essenziale per la salute, fisica e mentale del corpo. L'uso principale di ferro è di trasportare ossigeno al corpo, garantire il sistema immunitario è sano e produrre energia nel corpo. Il corpo è costituito da cellule piccole, le quali richiedono ossigeno per sopravvivere. Il ferro svolge un ruolo fondamentale nel trasporto di ossigeno al corpo perché c'è ferro in emoglobina dei globuli rossi, che trasporta l'ossigeno al corpo. Ora in cui il sistema immunitario è interessato, le cellule che combattono le infezioni sostiene su ferro. E in cui la produzione energetica, e ferro è estremamente importante nel processo chimico che porta alla produzione di energia da alimentare.

La maggior parte degli americani del Nord soffrono di carenza di ferro e questo è soprattutto a causa della loro dieta. E non è solo gli adulti che soffrono, tutti, da 2 anni a 50. E non credo che sia gli atleti che sono in buona forma non soffrono di carenza di ferro, perché lo fanno, la loro dieta è ricca di carboidrati e basso su ferro. La carenza di ferro ti rende debole e letargico ed è comunemente chiamata anemia. L'anemia è un problema serio in quanto può portare a ulcere e perfino il cancro. Il fabbisogno giornaliero di ferro è 10-18mg per gli adulti e 7 a 10 mg per i bambini.

Anche i bambini ed i bambini che consumano più di 24 once di latte al giorno sono soggetti ad una carenza di ferro, questo potrebbe essere perché non stanno ottenendo la giusta dieta ricca di ferro e vitamina C. La vitamina C aiuta l'assorbimento del ferro in il corpo, in modo da cercare di avere alimenti ricchi di ferro e vitamina C alimenti ricchi di insieme. Esistono due tipi di ferro, ferro-eme e ferro eme. Il corpo fa fatica ad assorbire il ferro non-eme ed assorbe facilmente ferro eme. Frutti di mare e noci sono una grande fonte di ferro, ma possono causare allergie alimentari e avvelenamento da mercurio. E 'meglio stare attenti a questi alimenti in cui sono interessati i bambini.

Elenco Alimenti ricchi di ferro

Prima di andare ad elencare gli alimenti ricchi di ferro, ricordatevi che è una tazza da 250 ml e 15 ml è un cucchiaio, questo aiuterà nella conversione facile.

* 250ml lenticchie che sono cotti e scolati ferro 3.3mg =.

* 250ml fagioli di Lima che sono cotti e scolati ferro 4.6mg =.

* 250ml Split piselli = 4,5 mg di ferro.

* 250ml e scolati gli spinaci in scatola di ferro = 5mg.

* 250ml di spinaci cotti = ferro 4.2mg.

* 250ml piselli ferro = 3 mg.

* I 250ml pesche essiccate e cotte = 10.1mg ferro.

* Succo di prugna 250 ml = 11mg di ferro.

* I 125ml mandorle intere e sgusciate = 4 mg di ferro.

* 2 fette di prosciutto 6 millimetri di spessore ferro = 2.7mg.

* Bistecca 1 pezzo magro e arrostito = 3.4mg di ferro.

* La Turchia 90g = 1.6mg di ferro.

* 3 fette di manzo rene ferro = 11.8mg.

* 3 once di manzo fegato che è fritto = 8 mg di ferro.

Carne macinata di manzo alla griglia con * 250ml medio di grasso ed il ferro = 2.9mg.

* 3 fette di fegato di vitello fritta ferro = 13mg.

* 3 di medie dimensioni di fegato di pollo = 7,7 mg di ferro.

* 3 fette di fegato di maiale ferro = 7.2mg.

* 3 fette di rene di maiale ferro = 7.2mg.

* 1 barattolo di vongole in scatola e scolati ferro 5.5mg =.

* 90g trota di lago alla griglia = 4,5 mg di ferro.

* 125ml di cereali Farina, crema di grano ferro = 7.9mg.

* I 250ml avena soffiati come Cheerios = 9.2mg.

* 200ml fiocchi di frumento, come Grapenut ferro = 6.4mg.

* 250 ml grano intero cereali = ferro 6.3mg.

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